病毒感染,吃這些消滅病毒!Part-II
告訴我們:
能提高IL-4的元素:
維生素A、維生素C、兒茶素、花青素、茄紅素、薑黃素、黃酮類化合物(生物類黃酮、大豆異黃酮)、鞣花酸
能提高IL-10的元素:
維生素A、維生素D、維生素E、兒茶素、花青素、薑黃素、茄紅素、黃酮類化合物(生物類黃酮、大豆異黃酮)、鞣花酸
能提高IL-2的元素:
維生素A、維生素C、維生素E、大豆異黃酮、兒茶素、花青素、茄紅素、多醣體(燕麥多醣體)、牛磺酸
能提高IFN-γ的元素:
維生素A、維生素C、高劑量維生素E、兒茶素、茄紅素、大豆異黃酮、多醣體(燕麥多醣體)
告訴我們兒茶素的化學結構有1個O原子的苯環+2個2個OH基的苯環
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Phenolic compounds increase the release of IL-10 anti-inflammatory cytokine
酚類化合物增加IL-10 抗炎細胞因子的釋放
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Phenol was not inhibitory at any concentration tested (up to 250 microM).
苯酚在任何測試濃度(高達 250 microM)下都沒有抑制(IL-2)作用。
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Benzene and phenol exposure resulted in significantly decreased thymus weights.
Interleukin-2 mRNA production was increased at the medium dose (200 mg/L)
苯和苯酚暴露導致胸腺重量顯著降低。中等劑量 (200 mg/L) 白細胞介素 2 mRNA 的產生增加
Interleukin-la mRNA production was increased in the macrophages of mice given the low (5mg/L) dose of phenol.
給予低劑量 (5 mg/L) 苯酚的小鼠巨噬細胞中的白細胞介素-la mRNA 產生增加。
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病毒感染,吃這些消滅病毒!Part-II
告訴我們:兒茶素能提升IL-4、IL-10、IL-2、IFN-γ
兒茶素的化學結構有2個2個OH基的苯環也就是有2個苯酚,上述也講酚類化合物增加IL-10、IL-2甚至少許白細胞介素-la mRNA(由IFN-r衍生),那兒茶素能提升IL-4是因為誰產生的?用消去法,可能是剩下的結構,1個O原子的苯環。
告訴我們花青素(英語:anthocyanidin)或稱花色素,化學式為C15H11O6
花青素的化學結構有1個O原子的苯環+2個3個CH3基的苯環
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1個O原子的苯環依上述的兒茶素產生提升IL-4
2個3個CH3基依下方增加IL-10表達
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病毒感染,吃這些消滅病毒!Part-II
告訴我們:花青素能提升IL-4、IL-10、IL-2
告訴我們鞣花酸的化學結構有2個1個O原子外接1個O原子的苯環+2個2個OH基的苯環
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2個2個OH基的苯環依上述兒茶素也就是有2個苯酚,上述也講酚類化合物增加IL-10、IL-2甚至少許
白細胞介素-la mRNA(由IFN-r衍生)
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2個1個O原子外接1個O原子的苯環依上述的兒茶素及下方的酮產生提升IL-4
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病毒感染,吃這些消滅病毒!Part-II
告訴我們:鞣花酸能提升IL-4、IL-10
告訴我們番茄紅素(Lycopene、分子式 C40H56)
化學結構是鏈狀有很多雙鍵
告訴我們大豆苷元,也稱為黃豆苷元、大豆異黃酮
化學結構有1個1個O原子外接1個O原子的苯環+2個1個OH基的苯環
告訴我們
均一多醣:由一種單醣分子縮合而成的多醣。
常見的有澱粉、肝糖、纖維素等。
不均一多醣:由不同的單醣分子縮合而成的多醣。
常見的有透明質酸、硫酸軟骨素等。
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告訴我們:
多醣體是由十個以上的單醣所組成,我們通常泛稱為碳水化合物
其中包括澱粉、膳食纖維、菌菇類多醣體(如:靈芝多醣、金針菇多醣)、植物性多醣體(蘆薈多醣、枸杞多醣)等。
活性多醣體可轉換成八種人體必備的單醣
非活性多醣體僅能提供熱量,只有活性多醣體,才能幫助我們調節生理機能、滋補強身、增強體力。
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燕麥多醣體似乎是屬於這一種
告訴我們:
纖維素是較為常見的β-葡聚糖。一部分β-葡聚糖對人類健康有益[2]。已有研究證據表明,通過β-1,3-糖苷鍵聚合而成的β-葡聚糖能強化哺乳動物的先天免疫系統[3]。1997年,FDA認可了成人每天應至少攝入3克β-葡聚糖的建議[4]。
而燕麥多醣體的化學結構有4個O原子+6個OH基
告訴我們化學結構有1個1個O原子外接1個O原子的苯環+4個OH基
告訴我們化學結構有1個3個CH3基的苯環+鏈狀CH3基末端接一個OH基
告訴我們化學結構有1個3個CH3基+1個OH基的苯環+1個O原子的苯環+鏈狀CH3基
酮的結構特徵是具有一個與兩個碳原子相連接的羰基(C=O)。
具有代表性的酮,從左到右:四環素,一種抗生素。
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Ketogenic diet induces anti-inflammatory IL-4 and Arginase-1 expression
生酮飲食誘導抗炎 IL-4 和 Arginase-1 表達
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告訴我們:
有1個2個N原子各連接1個CH3+2個酮的苯環+一個2個N原子的苯環
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咖啡因能增加IL-4及IFN-r
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Methane limit LPS-induced NF-κB/MAPKs signal in macrophages and suppress immune response in mice by enhancing PI3K/AKT/GSK-3β-mediated IL-10 expression
甲烷通過增強 PI3K/AKT/GSK-3β 介導的 IL-10 表達
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所以弱活化基
弱活化基
-CH3 -C2H5 -R
-C6H5
應該都能增加IL-10表達
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因此咖啡因有1個2個N原子各連接1個CH3+2個酮的苯環,應該能因為2個酮O原子產生IL-4,也能因為2個CH3增加IL-10表達;用消去法,那咖啡因能增加IFN-r是因為誰產生的?可能是1個2個N原子的苯環。