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標題:
[越南] 越南農村野味 椰子煮大頭蝦
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作者:
SUUP
時間:
2017-4-19 04:21 PM
標題:
[越南] 越南農村野味 椰子煮大頭蝦
本帖最後由 SUUP 於 2017-4-19 10:29 PM 編輯
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鮮活的大頭蝦現摘椰子都是就地取材,沒有任何調味,
用柴火燒椰子悶熟椰子裡的大頭蝦,好一道天然美味。
http://www.youtube.com/watch?v=wvmV77hk9gU
作者:
785454
時間:
2017-4-25 10:40 PM
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作者:
785454
時間:
2017-4-25 10:44 PM
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作者:
vacatony
時間:
2017-4-26 11:48 AM
真的是很原始的環境,看起來適合樓主去旅行的地方,小弟我就先挺你了,去吧~
作者:
bringit
時間:
2017-4-30 02:20 AM
沒有什麼調味, 純粹吃原味, 看起來就很讚啊...
作者:
藍月光
時間:
2017-5-4 06:48 PM
這樣一直燒下去
整個椰子也燒成灰吧....
作者:
ahighdog
時間:
2017-5-6 02:45 PM
好酷的方式
不過椰子味道很清淡
這樣煮蝦子不知道什麼味道
淡淡的椰汁襯托蝦的原味?
作者:
iamfrog
時間:
2017-5-6 07:48 PM
這真是讓我長知識了!!
這道料理應該很鮮甜!!
而且完全沒有人工調味
作者:
bbe055555
時間:
2017-5-16 08:12 AM
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作者:
diane95123
時間:
2017-11-30 02:51 AM
這很少有機會可以吃的到吧......
作者:
x5235x
時間:
2017-12-5 11:30 PM
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作者:
patayushiki
時間:
2018-2-23 10:39 PM
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作者:
vitiok
時間:
2019-9-7 06:13 PM
原生態美味啊,必須贊!
作者:
h870519
時間:
2019-9-11 10:04 PM
感覺煮出來的食物就會有鮮甜味呢
作者:
Joelslash
時間:
2019-9-12 07:47 PM
this one is very raw and freshness, never think about it
作者:
sndrer
時間:
2019-9-19 08:45 PM
下次朋友去掉泰國蝦叫他料理看看好了@@
好吃在自己料理來吃!!!
作者:
ktop168
時間:
2019-9-22 07:31 AM
越南的東西吃原味,看起來就很特別,椰汁味道的鮮蝦,贊!
作者:
wolf7504
時間:
2019-9-30 07:43 PM
這樣很不錯吃!是越南菜的宮廷菜之一!
作者:
mkcs
時間:
2019-10-3 08:42 AM
很新奇的煮法,不知味道如何
作者:
kuenjohn
時間:
2019-11-23 09:44 PM
越南的東西太特別啦很少有機會可以吃的到吧
作者:
bee2018
時間:
2020-2-14 02:12 PM
剛看就流口水了
蝦子吸飽椰子水.一定甜
作者:
廣濬
時間:
2020-3-6 08:48 AM
第一次看到見知識了,如果有機會也想試一試
作者:
jj0620
時間:
2020-3-14 06:57 AM
單純的原味,最單純的天然
.
相信一定是好味道
作者:
02161007
時間:
2020-3-20 02:22 PM
感覺在台灣找到椰子自己煮也不難欸
作者:
Dudefly
時間:
2020-3-24 02:17 PM
真的椰子拿來煮蝦,這個在台灣還真的沒見過,感覺超讚啊~
作者:
wahaha75798
時間:
2020-4-3 11:28 AM
這樣煮蝦子不知道什麼味道
淡淡的椰汁襯托蝦的原味?
作者:
yyccyy0219
時間:
2021-7-16 10:35 PM
看起來不錯吃,我也想去吃看看
作者:
bleach237978
時間:
2021-10-17 11:15 AM
感覺蠻好吃的,有機會的話要嘗試看看。
作者:
desbloodtw
時間:
2021-12-11 10:01 AM
台灣餐廳還沒看過 有人願意拿出來賣 一定火紅
作者:
只活一天李光洙
時間:
2021-12-21 01:42 AM
用椰子去煮大蝦真的之前未有見過,感覺會很新鮮及味道清香
作者:
tp6g4m4
時間:
2021-12-28 11:17 PM
椰子內容量小小的 感覺放不了幾隻蝦
作者:
zasx3333
時間:
2022-4-21 01:21 PM
純粹吃原味, 看起來就很讚啊...
感覺煮出來的食物就會有鮮甜味呢
作者:
chipset19730331
時間:
2022-4-21 02:35 PM
我好奇的是, 如果火候沒有掌握好, 很容易全都燒焦吧?
作者:
calvert4525
時間:
2022-5-23 07:04 PM
看到越南就讓人感到傷心, 早知當初就應要報名出去的
現在什麼都吃不到了....
難過
作者:
waipk380
時間:
2022-5-31 02:50 PM
用柴火燒椰子悶熟椰子裡的大頭蝦
真的很有創意!!!!!!!!!!!
奶香椰香蝦的味道
混在一起很美味
作者:
x54088
時間:
2022-6-5 07:48 PM
原來可以這樣玩~~~
改成台灣白蝦應該也不錯
作者:
jameschen882020
時間:
2022-6-11 04:47 PM
太棒了,原汁原味,一定很好吃啦
作者:
frank187243
時間:
2022-11-3 01:15 AM
....
大哥...
這照片看不到大頭蝦..
這如果準備燒開水煮泡麵我也只能相信
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