藥用植物大百科-鬼針草(咸豐草) - 伊莉討論區

這是第六篇大百科摟
事實上!近年來野菜也逐漸被重視!
因此!也出現了野菜火鍋之類的養生食譜!
而且都賣的超貴!!不知情的人!還真以為是多珍貴的東西
結果也花了冤忘錢!!@@"""
可是也不知道這竟是垂手可得的常見植物

這種植物呢
一個最大的特性就是那黑色會黏衣服的種子
但是這也是小孩子最喜歡的玩具歐^^
把它摘下而互相丟向對方的遊戲!!

在一般藥用植物的地位中
主要是百草茶的原料之一
而如果是在野外求生和現代養生
卻是一項不錯的野菜歐^^
而且尤其是在空地或是溪邊
更是多到不能再多!
所以
可以摘來自己試著去做養生火鍋歐
但是也不要全摘光!要留繁殖的部份!
這樣一來!不論何時你都可以隨時得到你要的藥草和野菜歐

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學名：

Bidens pilosa Lnin.
Bidens pilosa L. var. pilosa

別名：

三葉鬼針草、刺針草、金盞銀盤、盲腸草

分佈：

海拔2500公尺以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。

用途：

1. 食用：莖葉皆可食，趁其未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。
2. 藥用：它也是著名的民間藥草，有消炎、清肝、解熱的效果，民間常會用它來煮青草茶，是夏季很好的涼茶材料。性味：全草：苦、微寒。效用：全草：清熱解毒，活血袪風。治咽喉腫痛，吐瀉，消化不良，風濕關節痛，瘧疾，瘡癤，毒蛇咬傷，跌打損傷，感冒，牙痛。

特性：

一年生草本，莖方形，直立，多分枝，莖節常呈淡紫色。葉對生，有柄，羽狀深裂，先端尖銳，粗鋸齒緣。頭狀花序著生於各枝梢，具長梗，不具舌狀花，中央管狀花黃色。瘦果黑褐色，線形，具逆刺，藉以附著人畜散佈種子。
果實為瘦果，黑褐色，長橢圓形，長 0.7~1.3 公分，寬約 0.1 公分，多數，約 52~70 個，線形，具 4 稜；冠毛3~4 枚，具逆刺，長 0.15~0.25 公分，藉以附著人畜散佈種子。
頭狀花序徑 0.8~0.9 公分，花序軸長 3~10 公分；總苞片 7~8 片，開花時長 0.3~0.4 公分，結果時長約 0.5 公分，呈匙狀，外層總苞片長約 0.6 公分，長橢圓形，內層總苞片長可達 0.9 公分，披針形；筒狀花花冠長約 0.5 公分，先端 5 齒裂；著生於各枝梢，具長梗，不具舌狀花，中央管狀花黃色。
中部莖生葉長 12~20 公分，對生，常為三出深裂，或羽狀深裂，疏被短毛，側生裂片卵圓形，葉尖銳，葉基下延形，葉緣細鋸齒緣，頂生裂片卵圓形或卵圓狀長橢圓形，葉基漸尖或窄圓形；有柄，柄長 3~5 公分；上部莖生葉對生或互生，線狀披針形，有柄，柄長 2~3 公分。
一年生草本，高 25~85 公分，莖四稜形，直立，疏被剛毛，多分枝；莖節常呈淡紫色。