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第一百零四章 聞菜

  幾塊香酥蘋果下肚,眾人算是嘗了點味道,桌上其餘的冷盤也開始有人光顧。

  江楓吃著虎皮花生和醬黃瓜,覺得索然無味。

  熱菜還有等一會兒,得等老爺子全部做完後一起上,就是一道一道地上也得等老爺子來了才能動筷,那樣能看能聞卻不能吃實在是太痛苦了。

  心不在焉地吃著小菜聊著天,聊著聊著,江建國突然虎軀一震。
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第一百零五章 清湯全家福   

  遊戲更新期間江楓看不到菜品顯示,但是直覺告訴他,滿桌的熱菜,除了老爺子那桌的那份不知名的湯,就是這江米釀鴨子最好。

  鴨子很肥美,呈黃色,表皮上還有一層薄油,江楓猜應該是化了的豬油,看上去金黃發亮,很有食慾。

  鴨子的脊背被劈開,鴨腹背掏空,裡面塞滿了被撕成條的鴨肉、糯米、香菇和冬筍。江楓夾了一筷子裡面的鴨肉,鴨肉被塞入鴨腹後浸在料酒,薑汁和熟豬油裡,色澤均勻發亮,與香菇和冬筍不知在一起蒸了多久,早已軟爛入味,沒有被香菇壓味反而附上了冬筍的鮮。
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第一百零六章 新年

  大家就這樣莫名奇妙地看起了抗戰劇。

  聽說抗戰劇和年夜飯,更配喲!

  遙控器掌握在老爺子的手中,這部鼎鼎大名的抗戰劇江楓都看過好幾遍了,其中那場著名的「二戰轉折點」——PA縣城之戰更是橫掃b站各大鬼畜區和視頻剪輯區,意大利炮成功改變了歷史的進程。

  但江雋清和江雋蓮兩姐妹沒看過,就知道意大利炮,除此之外啥都不知道。老爺子跳著看,她們倆劇情都沒怎麼捋清楚居然還看得有滋有味。
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第一百零七章 特產

  大年初一,除舊迎新。

  沒人能睡懶覺,因為差不多從早上四五點開始,村裡的鞭炮聲就已經連綿不絕。開門炮仗的緣故,一聲聲炮竹聲後,碎紅滿地,外面的路上像是鋪了紅毯一樣,看上去甚是喜慶。

  江家這邊沒什麼親戚可以拜年,江楓去外公家拜年得等到初六再去,這幾天就是去村裡各戶人家家裡走一走,聊上幾句,大家互相見面道聲新年好,看見小孩抓把糖或拿點自家做的點心。
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第一百零八章 拜年

  出了趙家,江奶奶帶著6個孫子孫女去下一家蹭吃蹭喝。

  這一路吃下來,燈盞糕,糖油粑粑,棉芽餅,蜜三刀,糖棗,油墩子,黏糕,饊子一個沒拉,吃得幾人都是強忍住在別人家拜年的時候不打嗝。江奶奶也差不多,七八杯茶下肚,跟別人聊天的時候再磕兩顆瓜子,再加上早上吃了一碗餃子,午飯的時候回家居然也不餓,算是混了個水飽。
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第一百零九章 紅燒肉   

  廚房的調料很簡單,就是基本的油鹽醬醋。江楓看了一下田琳之前洗的菜,只有茄子和大白菜,還有一隻買來的醬鴨和幾塊豆腐。

  江楓想了一下,難度太高的菜容易翻車,就做個肉沫茄子,清炒大白菜,溜豆腐和紅燒肉,再給舅姥爺專門做一份芙蓉水蒸蛋,午飯估計就差不多了。

  燉肉已經在鍋裡煮了有一段時間了,基本上不可挽回,江楓能做的只有把紅燒肉燒好,舅姥爺只是喜歡給小輩夾肉,燉肉是肉紅燒肉怎麼就不是肉呢?
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第一百一十章 我又想不出章節名了   

  又等了20多分鐘,江楓覺得紅燒肉已經差不多可以出鍋了。

  醬汁已經完全浸透到五花肉裡面,大部分的肥油已經被燉煮了出來,鍋裡大塊的五花肉看起來油滋滋的泛著光,雖然沒有到用筷子輕輕一戳就能散的地步,但觸感也足夠柔軟。

  夾起一小塊,肥瘦適中,肥肉入口就同瘦肉部分斷開,稍加吞嚥就能順著嗓子滑進食道,瘦肉也已經完全燉爛了,肉絲根根分明,肉汁完全滲透,因為加了少許糖的緣故,仔細嚼一嚼還有一些微甜。
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第一百一十一章 讓你皮  

  大家吹捧的話翻來覆去就是那麼幾個意思,拍馬屁的功夫不到家,玩不出什麼花樣,老爺子聽一聽就煩了。

  於是就開始找話頭聊點別的。

  「誒,小楓,我覺得你這廚藝可以去參加那個什麼好味道廚藝大賽嘛,獎金好像有好幾萬,你去試試沒準還能混點錢。」江載德突然想起來之前在車站看到的廣告,「我看那比賽規模還挺大的,廣告都打到公交車站去了。」
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第一百一十二章 白肉

  *看,你們發現了什麼,一個隨機掉落的更新!

  整整一個下午,江楓都在後悔當時自己的一時之皮。老爺子沒有暴怒,也沒有抽他,一整個下午都在陪著江奶奶和舅姥爺聊天,但偶爾瞥一眼江楓就讓他頭皮發麻。

  江楓在老爺子手底下學了這麼多年廚,太清楚他若是真想罰你根本就不用親自動手。
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第一百一十三章 麻將

  當天晚上,江楓在兩位老爺子的合力監督教導下差點在廚房舉鍋飛昇。

  依舊是炒糖色和熬嫩汁,之前江楓炒出來的糖色和熬出來的嫩汁除非出現明顯失誤江衛明會嚴厲一點,其餘時候他都是和顏悅色的。

  但今時不同往日,誰叫江楓作呢,報名一時爽,練廚火葬場,現在江楓只要炒糖色和嫩汁不是兩位老爺子滿意的最佳火候,就會得到江衛國的天降正義和江衛明的綿裡藏針。
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第一百一十四章 舊事

  第二天一早,江楓和江建康就被王秀蓮同志打包回娘家。

  江楓只有兩個舅舅,但從江楓記事起他家就和兩個舅舅家不親,屬於那種很表面的見面笑著問好一轉頭就面無表情的塑料親戚,但是和外公外婆的關係很好。

  王秀蓮同志家那邊的情況和江奶奶家是完全相反的,一溜的兒子,王秀蓮同志有十幾個堂兄堂弟,家裡就王秀蓮一個女兒,從小就是萬千寵愛集一身。在和江建康談戀愛之前還是一個身高一米七體重一百七的正常胖姑娘,體重飆升到二百斤那都是生完江楓之後的事了。
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第一百一十五章 返校

  接下來的十幾天,一直到開學前,江楓都在兩個老爺子的監督下痛並快樂地磨練廚藝。

  江衛明本來說年後就回蜀地,因為江楓的一時之皮,他蜀地也不回了,開學後反而要跟著他們一起去A市。反正江建國家的房子是5居室的,多去一個老爺子也不是住不下。

  而江楓的廚藝,在這短短的十幾天也有了質的進步。
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第一百一十六章 賽前日常  

  第二天,也就是健康炒菜館新學期營業的第一天,江楓差點猝死在後廚。

  明明還沒有正式開學,可健康炒菜館的生意卻出奇的火爆。

  不僅僅是飯點,從早到晚,每時每刻,店裡都充滿了翹首以盼的客人,彷彿大家寒假過年回家沒有大吃大喝,而是餓了一個月一樣。

  店裡只有王浩和劉子軒,其他人都沒有返校,根本忙不過來,江楓把微信平台上的外賣給關了,原本想要肥宅的A大學子們就專程跑到店裡來打包。
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第一百一十七章 開賽  

  劉倩沒來吃飯的第1天,王秀蓮同志想她。

  劉倩沒來吃飯的第2天,江建康同志想她。

  劉倩沒來吃飯的第3天,江楓同志……

  不對,第三天就是11號了,江楓得準備準備去參加比賽了,再說江楓也不想劉倩。

  劉倩和吳敏琪返校都帶了自家醃的泡菜,吳敏琪扛了一大罐,是她爺爺醃的,和江衛明醃的泡菜不分伯仲各有風味。劉倩帶了一小罐,都是些嫩薑,胡蘿蔔,豇豆之類的,味道怎麼樣沒人知道,因為她在等菜的時候嘴巴寂寞,一時順嘴。
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第一百一十八章 西紅柿炒雞蛋  

  西紅柿炒雞蛋幾乎是每個種花家的人都吃過,每個會做菜的人都做過的一道家喻戶曉的菜。

  西紅柿原產於南美洲,屬於正統舶來物,最初作為觀賞植物,因為色彩豔麗讓人們心生警惕被稱為「狐狸的果實」。多虧了那位不知名的第一個吃螃蟹的勇者,身先士卒吃下了「狐狸的果實」,不然果汁醬汁行業會因為失去了西紅柿而黯然失色。
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