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[討論]用硬水或軟水泡咖啡[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-7-6 11:14 AM|只看該作者|倒序瀏覽
不知道大家是用硬水還是軟水來煮咖啡的?

家裡一直都是硬水(鈣 鎂含量大)

咖啡機用久了容易卡茶垢 導致清理不便

想改用軟水來沖煮

不知道口感差異大不大?
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頭香
發表於 2019-7-6 05:33 PM|只看該作者
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你是用咖啡機煮
還是手沖
咖啡機煮
可以安裝抑制水垢的濾心
如果是手沖
就沒差
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發表於 2019-7-6 11:34 PM|只看該作者
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長知識了~
用硬水還是軟水~
原來也有分別~
我愛喝但對沖啡沒有研究~

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發表於 2019-7-7 10:04 AM|只看該作者
我使用美式枷啡機水是經過電解水濾過的!不知對否??

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w6230876 該用戶已被刪除
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發表於 2019-7-9 11:45 AM|只看該作者

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發表於 2019-7-9 07:27 PM|只看該作者
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發表於 2019-7-12 01:19 AM|只看該作者
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自己的感覺水質差異不大
因為咖啡味道比較重,會蓋過水的好壞
茶葉的話就有差異
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發表於 2019-7-12 02:38 PM|只看該作者
用軟水比較好是真的
不過像現在家裡的咖啡機
本身還有濾心可以過濾
調整水的硬度
真的不錯
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發表於 2019-7-15 01:27 AM|只看該作者
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泡咖啡當然是軟水比較好。比較泡出原汁原味。
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發表於 2019-7-15 02:41 PM|只看該作者
台北算是軟水?還是硬水啊?
我分不出來啊.




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人稱鐵手 該用戶已被刪除
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發表於 2019-8-1 11:46 PM|只看該作者
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如果是用咖啡機的話,好像真的要注意卓的問題,記得定時送回原廠清理
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發表於 2019-8-3 11:42 PM|只看該作者
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發表於 2019-11-5 12:59 PM|只看該作者
過濾乾淨的軟水必較好喝,當然礦泉水也不錯
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發表於 2019-11-13 10:47 PM|只看該作者

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發表於 2019-11-14 01:44 PM|只看該作者
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killall947 發表於 2019-7-12 01:19 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

自己的感覺水質差異不大
因為咖啡味道比較重,會蓋過水的好壞
茶葉的話就有差異 ...

你泡太濃,或者味覺不敏感
...
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