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[討論] 部隊煮大鍋飯/菜時都用什麼工具?[複製鏈接]

  專 家(12000/24000)

懶懶過一天~~( ̄▽ ̄)~~

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發表於 2019-8-21 08:48 PM|顯示全部樓層
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這是日本網友PO在網路上引起討論的照片~

不過那鏟子本來就是專門用在烹飪上的工具,不會拿去鏟土XD

想想部隊裡要一口氣煮那麼多人的飯菜,鍋子一定很大,

如果拿普通的大湯匙,應該沒辦法攪到最底層,下面的東西很容易燒焦吧?
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發表於 2019-8-23 05:06 AM|顯示全部樓層
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不知道樓主所說的大湯匙是多大呢?

部隊裡用的大湯匙,可不是普通兩字可以誤認的唷!
一般部隊或者外燴(總鋪師、黑松大飯店那種),
所用的炒菜、煮湯(燴)的鏟、勺,
柄的部分都有90~120cm左右(不含鏟、勺的部分)
其實和圖中的土工鍬,其實是差不多大小的
木柄部、鐵質部比較細而已。

那鍋子和我們也都差不多大。
約略20~22吋吧(英吋)
...
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發表於 2019-8-23 09:58 AM|顯示全部樓層
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都是辦桌那種的大湯匙或是大鏟子啊~
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發表於 2019-8-23 10:54 AM|顯示全部樓層
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應該是大鍋飯專用工具吧
我以前在伙房有幫忙過,
就是人家辦桌,廚師在用那種,家用的放大版
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發表於 2019-8-23 01:10 PM|顯示全部樓層
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正常都是如圖的工具
髒也是別人吃下去的




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發表於 2019-8-23 07:35 PM|顯示全部樓層
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大鏟子阿 鍋底菜 才翻的起來 之前當兵是伙房兵
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發表於 2019-8-23 11:41 PM|顯示全部樓層
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大鏟子
不知道乾不乾淨
不過在軍中生活作息正常一般都會洗滌不健康的生活作息

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發表於 2019-8-24 12:26 AM|顯示全部樓層
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當然是大到不行的鍋子跟 瓦斯爐還有鏟子  都要非常大
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發表於 2019-8-24 11:06 AM|顯示全部樓層
當兵就是 垃圾吃垃圾大 越吃越健康喔~ 哈哈哈
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發表於 2019-8-24 01:49 PM|顯示全部樓層
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沒那麼誇張的
基本廚具都有啦




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發表於 2019-8-24 03:43 PM|顯示全部樓層

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發表於 2019-8-24 05:19 PM|顯示全部樓層
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感覺很像是在煮咖哩,圖片應該也是日本自衛隊的伙房兵,
當兵時好像沒吃過以咖哩做的菜。

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發表於 2019-8-25 01:06 PM|顯示全部樓層
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日本的果然乾淨 都洗刷得亮晶晶的

台灣的軍中伙房我也進去看過 又黑又油膩 非常恐怖
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cch133543 該用戶已被刪除
發表於 2019-8-25 03:17 PM|顯示全部樓層
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我在部隊的廚房看到的大小跟你這張圖差不多~我們是海軍伙房,湯匙或是鏟子都有喔~
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發表於 2019-8-25 03:27 PM|顯示全部樓層
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都是用超大的鍋子,都隨便煮煮




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