- 最後登錄
- 2024-5-4
- 在線時間
- 1918 小時
- 註冊時間
- 2009-3-30
- 閱讀權限
- 70
- 精華
- 0
- UID
- 6105137
- 帖子
- 9129
- 積分
- 18675 點
- 潛水值
- 223191 米
| 腎選年夜飯 屏醫提五大原則
農曆春節將屆,對患有慢性腎病變的病友來說,備年菜是一大考驗!衛生福利部屏東醫院表示,掌握五大原則,病友即可安心過年。
屏東醫院營養師李佩芳指出,「豆魚蛋肉類不多吃」,為不增加腎臟負擔且維持腎臟功能,在飲食上限制蛋白質不多食,除營養師的建議量食用外,也可只挑選一種肉來食用。
重點是這些蛋白質必需有二分之一至三分之二採用優質的蛋白質,如雞肉、魚肉、豬肉、蛋、黃豆製品等。另外,烏魚子卷、蝦、龍蝦、螃蟹、文蛤、牡蠣、火鍋料及應節零食魷魚絲、鱈魚香絲、牛肉乾、豬肉乾等,這些都是蛋白質的食物來源。 ... |
|