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[蔬果/草藥]藥用植物大百科-鬼針草(咸豐草)[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

小唯!櫻高輕音部主唱^^目標日本留學中

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發表於 2011-9-11 12:51 AM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
本帖最後由 mars0423 於 2012-7-16 07:44 PM 編輯

前言:

這是第六篇大百科摟
事實上!近年來野菜也逐漸被重視!
因此!也出現了野菜火鍋之類的養生食譜!
而且都賣的超貴!!不知情的人!還真以為是多珍貴的東西
結果也花了冤忘錢!!@@"""
可是也不知道這竟是垂手可得的常見植物

這種植物呢
一個最大的特性就是那黑色會黏衣服的種子
但是這也是小孩子最喜歡的玩具歐^^
把它摘下而互相丟向對方的遊戲!!

在一般藥用植物的地位中
主要是百草茶的原料之一
而如果是在野外求生和現代養生
卻是一項不錯的野菜歐^^
而且尤其是在空地或是溪邊
更是多到不能再多!
所以
可以摘來自己試著去做養生火鍋歐
但是也不要全摘光!要留繁殖的部份!
這樣一來!不論何時你都可以隨時得到你要的藥草和野菜歐


學名:

Bidens pilosa Lnin.
Bidens pilosa L. var. pilosa

別名:

三葉鬼針草、刺針草、金盞銀盤、盲腸草

分佈:

海拔2500公尺以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。

用途:

1. 食用:莖葉皆可食,趁其未開花前,摘取幼嫩的部分便可炒食。
2. 藥用:它也是著名的民間藥草,有消炎、清肝、解熱的效果,民間常會用它來煮青草茶,是夏季很好的涼茶材料。性味:全草:苦、微寒。效用:全草:清熱解毒,活血袪風。治咽喉腫痛,吐瀉,消化不良,風濕關節痛,瘧疾,瘡癤,毒蛇咬傷,跌打損傷,感冒,牙痛。

特性:

一年生草本,莖方形,直立,多分枝,莖節常呈淡紫色。葉對生,有柄,羽狀深裂,先端尖銳,粗鋸齒緣。頭狀花序著生於各枝梢,具長梗,不具舌狀花,中央管狀花黃色。瘦果黑褐色,線形,具逆刺,藉以附著人畜散佈種子。
果實為瘦果,黑褐色,長橢圓形,長 0.7~1.3 公分,寬約 0.1 公分,多數,約 52~70 個,線形,具 4 稜;冠毛3~4 枚,具逆刺,長 0.15~0.25 公分,藉以附著人畜散佈種子。
頭狀花序徑 0.8~0.9 公分,花序軸長 3~10 公分;總苞片 7~8 片,開花時長 0.3~0.4 公分,結果時長約 0.5 公分,呈匙狀,外層總苞片長約 0.6 公分,長橢圓形,內層總苞片長可達 0.9 公分,披針形;筒狀花花冠長約 0.5 公分,先端 5 齒裂;著生於各枝梢,具長梗,不具舌狀花,中央管狀花黃色。
中部莖生葉長 12~20 公分,對生,常為三出深裂,或羽狀深裂,疏被短毛,側生裂片卵圓形,葉尖銳,葉基下延形,葉緣細鋸齒緣,頂生裂片卵圓形或卵圓狀長橢圓形,葉基漸尖或窄圓形;有柄,柄長 3~5 公分;上部莖生葉對生或互生,線狀披針形,有柄,柄長 2~3 公分。
一年生草本,高 25~85 公分,莖四稜形,直立,疏被剛毛,多分枝;莖節常呈淡紫色。

...
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mile0083 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-9-12 09:57 PM|只看該作者
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他主要會拿來煮茶的部位是根,拔起來留地下部曬乾拿去煮味道不錯~

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發表於 2011-9-12 10:02 PM|只看該作者
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是喔!真的長知識了
很不起眼的草也有藥用
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發表於 2011-9-12 10:20 PM|只看該作者
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沒錯沒錯! 真的是學到知識

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發表於 2011-10-13 10:15 PM|只看該作者
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1003756 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-14 12:48 AM|只看該作者
對於農夫來講鹹豐草是很討厭的雜草,
生命力繁殖力都很強,
在田間成為除不盡的野草。
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發表於 2011-10-15 09:08 PM|只看該作者
難找~不知道是不是大花鹹豐草(鬼針草)
可是大花是外來種

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螺柚 該用戶已被刪除
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發表於 2011-10-17 09:11 PM|只看該作者
回復
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newmycin2

我小時後有吃過鬼針草的嫩葉
但不知還可以燒成青草茶來喝
還可以清涼退火
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發表於 2011-10-18 12:50 PM|只看該作者
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是喔!真的長知識了
很不起眼的草也有藥用
謝謝大大的粉享

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kater078 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-7 09:51 PM|只看該作者
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沒想到不起眼的鬼針草也有藥用功能




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小剛炮 該用戶已被刪除
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發表於 2012-6-8 09:00 AM|只看該作者
小時候經常在夏天的時節喝到這種青草茶
本身淡淡的
沒什麼太多的味道
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bask123456 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-1 11:56 AM|只看該作者
原來鬼針草還有這麼多用途喔....感謝分享這麼棒的知識
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發表於 2012-7-1 02:19 PM|只看該作者
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民間常會用它來煮青草茶,是夏季很好的涼茶材料
感謝您的知識分享

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發表於 2012-7-2 09:14 AM|只看該作者
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一般稱的咸豐草是不是有三種啊?
是不是每一種效用都差不多呢?
這個吃多或是喝多會不會怎樣? (涼的當然吃多可能會腹瀉甚麼的, 這個大概知道, 但有沒有其他副作用?)

啊, 另外這個草也還真的很討厭, 閒置的地方很容易長, 放著不管就會一整片地長滿半人高
看起來頗恐怖的呢(怕裡面有躲啥米東西)
呵呵

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發表於 2012-7-2 01:38 PM|只看該作者
感謝大大無私的分享
不然我真的是不是知道咸風草居然也可以食用耶




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