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| 材料 :
鮮雞 1 隻
象拔蚌 3-4 兩
雞腎 半斤
生薑 4 片
製法 :
1.鮮雞去皮、用薑蔥穿水
2.象拔蚌片略浸、洗淨
3.雞腎洗淨、用薑蔥穿水
4.生薑去皮切片
5.先大火後煮滾後轉慢火煲三個小時
6.最後放鹽調味即成
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[ 本帖最後由 good0408 於 2008-9-10 04:48 PM 編輯 ... |
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